电脑AHCI驱动没装，如何在无windows系统前提下安装AHCI驱动？

那就是你 BIOS 或者主板或者硬盘的问题，无法解决。

不过单纯看不见启动项也许是别的原因。你提供的信息太少，无法给出更进一步的提示。

不过你可以考虑做个启动盘看看能不能识别到硬盘。