哎，自己翻neomutt的manual找到方法了，mutt本来就自带将mime码邮件转为纯文本文件的功能（decode），快捷键是s（同时把原邮件删除），有这个就好办了。
标记旧（6个月前）的超大（>2M）信件：
T ~z >2m ~d >6m
转为无mime编码的纯文本信件（去除附件），保存到原邮箱：
;<Esc>s ^
如果转码后邮件显示乱码，在.muttrc里修改：
set assumed_charset="utf-8:gb2312:big5" #第一个是优先使用编码，要和终端编码一致
mutt确实强大，但是干这个一定得备好manual文件随时查。